2019酒店前台主管工作总结
时间过的真快,转眼间,进入
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公司已近两年,虽然说 以前有独立的管理一个单体酒店的历程,但时间不长;虽然说 以前有星级酒店管理的经历,但都没有像现在这样能有机会独 立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。因此,我 感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。
在
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的这段时间里,我不仅增加了知识,提高了对社会、 对行业、对人生的认识,而且也提高了实践管理的能力,提高 了对行业、市场的感知度,提髙了对事物的判断力,提高了处 理复杂问题的能力。
“学习”作
为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于 实践或被作为重点强调。学习始终与创新是分不开的,只有不 断创新,人类才有不断的发展和进步。因此学习是社会不断进 步的力量源泉。学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重 要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的能力才 能得以提升,个人的生产率才会不断提高,发展的空间才可以 不断拓宽,个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以实现。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业 管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重
要部分。客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒 店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销 售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等 等。
所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深入 了解和掌握。只有熟练掌握这些知识,才能在日常的经营管理, 切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把服务工作做到 更适应市场、贴合顾客需求。
因此,作为一名相对独立组织的
“管理
者”和
“领
导者” 必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这 一点是组织良好运转的必要条件,而不是充分必要条件,因为 影响组织生命和运转效率的因素很多。而离开这一点,要想让 组织
“青春
常在"是绝对不可能的。
紧张的是行业各级管理机构一次次会议,不断施加的管理 要求和接待标准,反反复复的莅临检查。压力来自外部客源数 量和内部床位等设施的接待能力。汗水是包括所有员工在世博 会期间所付出的高强度的体力。热情当然是较为圆满的完成接 待任务。
在紧接着的三个月里,我们进行多次的服务知识、技能培 训,强化接待服务意识,增强接待服务本领,完善接待服务标 准,加强卫生质量管理,规范安全操作,加强消防检查,规范
登记手续。在此基础上,我们才可以顺利的较圆满的完成
15000
多人次的接待工作。
在
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会期间,几乎每天都在迎接新的挑战,如何控制房 价和出租率是确保收益最大化的关键,而如何安排接受每日的 客人预订又是确保收益最大化关键的关键。同时,对市场的预 测和如何合理配比客源结构比例也时刻考验着我。这些时刻变 化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些 动态的挑战,那些细微的变化都需要加以密切关注,加以缜密 的分析和慎重的决定。
在这一年里,另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。 员工招聘和流动以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这 不仅发生在我们旅店,在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情 况。这是个普遍存在的现象。在几年前,我们还感到无奈的被 动或手足无措,甚至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。 甚至有许多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多 方案和措施。
但是实践告诉我们,局限于
80%
以上的离职员工关注的福 利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实,作为管理人员所 要做的就是如何面对事实,如何做好事实发生前的准备工作迎 接这样现实的挑战,接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持 续来满足不断变化了的顾客需求。
作为我始终如一的站在酒店行业的服务人员。我的最大目 标和愿景就是能够真正
“修炼
"
成为一名酒店行业的
“服务
人"。为此,我不断地学习,持续地实践,不断地去领悟
“服
务"的内涵,追求
“服
务”之道。
其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解 决矛盾等途径增强能力,获得进步。作为一名酒店管理人员, 进步的主要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有 限的资源为客人提供他们所期望的服务,从而实现社会、公司、 顾客和个人的
“四
维”价值。
当然,个人的进步离不开团队的紧密合作,离不开上级的 正确指导,离不开企业的这片土壤。
在现实市场竞争如此激烈的环境下,企业生存和发展的空 间逐渐被挤压得两级分化。能够正确地前瞻性地分析市场并给
出准确地市场定位,然后通过持续有效地为市场提供优质的服 务和产品来确保企业的生存和发展。
作为一名合格的酒店管理人员必须拥有市场、专业、管理 等各方面知识、技能;必须具有预测、分析、统筹、决策、沟 通、协调等实战能力和技巧;必须具备奉献、服务、团队等企 业精神。
我清醒地认识到距离这些标准还有很大的差距,在新的一 年里,我会更加努力,立足本职,脚踏实地,通过各种有效途 径来逐步弥补不足,完善自我,以便更好地为社会、为公司、 为顾
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