食 物
牛排 la bistecca
熏鲑鱼 il salmone al
fumicato
炸鸡 il pollo fritto
意大利面 gli spaghetti
生菜撒拉 l‘insalata di
verdura
汤 la zuppa
玉米浓汤 la zuppa di mais
海鲜汤 la zuppa di mare
素菜汤 la zuppa di verdura
意大利起司 il parmigiano
意大利传统千层面 la zanie
al fungo
海鲜饭 il risotto di mare
罗马传统长条番茄肉管面 i
bucatini alla matricciana
面疙瘩 i gnocchi
海鲜细面 gli spaghetti di
pescatore
鲜贝细面 gli spaghetti alle
vongole
四季披萨 la pizza quattro
formaggi
炸洋葱黄瓜 la frittata di
zucchine e frittata di cipolle
蔬菜起司肉 carpaccio
di verdu ra
地中海意大利奶酪
mosalera alla mediterranea
意大利甜酱布丁 panacotta
cossasa al caramello
香菇海鲜和宽面 tagliatelle
al riscampi e tartufo
大蒜和橄榄油 aglio e olio
小的 ,新月形的面食 gli
agnolotti
有刺激味的番茄沙司加洋葱
和熏肉 all'amatriciana
辛辣的番茄沙司
all'arrabbiata
肉沙司 alla bolognese
大 ,长的管状的面食 i
cannelloni
天使头发面食 i capellini
奶油沙司加鸡蛋 ,熏肉 ,干酪
alla carbonara
贝壳形面食 le conchiglie
咬起来硬的 (食物 )al dente
小的 ,很短的面食 i ditalini
蝴蝶型面食 le farfalle
薄的宽面条 le fettuccine
长的 ,意大利式细面条
i fusilli
马铃薯面团布丁 gli gnocchi
薄的意大利式细面条 le
linguine
短而粗硬的面食 i
maccheroni
直的 ,中长度面食 le penne
番茄沙司加橄榄油和红辣椒
alla pizzaiola
番茄沙司 al pomodoro
番茄沙司加橄榄油加凤尾鱼
alla puttanesca
有褶饰边的面食 i radiatori
鸡蛋宽面 (条) le tagliatelle
环型面食 i tortellini
细面条 i vermicelli
凤尾鱼柳加橄榄油和柠檬 le
acciughe all‘ammira gli
意大利语分类词汇.pdf